TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ
Kuru Soğan Basın Bildirisi
20 Kasım 2018
Bilindiği gibi soğan fiyatları 6 ay önce 6 Liraları bulmuş
sonrasında fiyatlar gerilemişti. Soğanda mavi küf hastalığından dolayı fiyatlar
tekrar yükselmekte ve fiyatlar 6 lira civarında seyretmektedir.
Soğanda mavi küf hastalığı özellikle yaz aylarında sıcaklık ve
yağış durumlarından dolayı gerçekleşen bir mantar hastalığıdır.
Bu hastalıktan dolayı soğan yumrusu çürümektedir.
Bu yıl özellikle Çukurova’dan çıkacak yeni mahsül kuru soğan hasadına
kadar fiyatlarda çıkışın devam etmesini bekliyoruz.
Tüketicilere uyarımız şudur;
Soğanı çuval ile almayın hastalıktan dolayı çürüme ihtimali çok
yüksektir. İhtiyacınız kadar azar azar soğanı iki parmağınızla sıkıştırıp
sertlik ölçüsüne göre sert olanı alın.
Azar azar alarak böylelikle fiyatların yükselmesini de zorlaştırmış
oluruz.
Saygılarımızla
Fehmi KİRAZ
Yönetim Kurulu Adına
Genel Başkan
