DÜNYA SÜT GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ
21.05.2010 15:48:43
TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ DÜNYA SÜT GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 21 Mayıs 2010

                                    TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ
                                                              DÜNYA SÜT GÜNÜ
                                                                  BASIN BİLDİRİSİ
                                                                     21 Mayıs 2010

Sağlıklı beslenmenin en başında gelen besinlerden olan ve sağlıklı nesiller için yeri doldurulamayacak en temel gıda olan sütün büyüme ve gelişmeyi sağlamasından, nefes darlığı ve akciğer rahatsızlıkları, halsizlik ve yorgunluktan gam, keder gibi psikolojik rahatsızlıklara kadar sayısız yararları bulunmaktadır.
Uzmanlarca çocuklar için 2-3 yaşlarına kadar günde 1/5 lt, yetişkinler için ise günde en az yarım litre süt içmesi gerektiği bildirilmekte, günlük 1 litre süt içildiğinde ise gıda ihtiyacının % 20-25′ini karşılanabildiği bildirilmektedir.
Süt tüketimine bakıldığında Ülkemizde kişi başına ortalama yıllık 5-6 litre süt tüketildiği, AB ülkelerinde ve ABD’de ise bunun 10-15 katı süt tüketildiği bilinmektedir. Kırsal alanlardan kente yaşanan göç sonucu kırsal-tarımsal nüfusun azalması, sosyal yapı değişimleri, tüketici alışkanlıkları gibi birçok etkenin değişim göstermesiyle birlikte bilinçli süt tüketiminde azalmalar yaşandığı bilinmektedir.
Süt üretimi ve işleme sanayine bakacak olursak; TÜİK 2009 yılı rakamlarına göre ülkemizde 12,54 milyon ton olan süt üretiminde sığırın payı % 90 olup, 10,72 milyon başa yakın sığır populasyonun %40’ı sağmal konumdadır. Ortalama hayvan başına 2,8 ton süt eldedilmektedir.
Türkiye’de üretilen sütün ancak % 21.8’i modern işletmelerde, geri kalanı ise hijyen şartlarının ne olduğu bilinmeyen ve denetlenmeyen mandıralarda işlenmektedir. AB ülkeleri ve ABD’de üretilen sütün % 90-95’i modern tesislerde işlenmektedir.
Bu bilgiler ışığında; aşağıda önemli gördüğümüz hususları ilgililer ve kamuoyu ile paylaşmakta yarar görmekteyiz.
Sağlıklı birey, sağlıklı nesil için Milletimizin yeterli ve güvenli gıda ihtiyacı teminine yönelik tedbirler alınmalıdır
Süt üretiminin artırılması çalışmalarına hız verilmeli, süt verimi yüksek ırkların yaygınlaştırılması sağlanmalıdır.
Süt fiyatlarının piyasa dengesini sağlayamaması nedeniyle ortaya çıkan olumsuzlukların yaşanmaması ve üreticilerimiz ve tüketicilerimizin mağdur olmamaları için gerekli tedbirler alınmalıdır.
Süt ve süt ürünlerinin üretimden piyasaya arzına kadar geçen aşamalarda hijyen şartlarının sağlanması yönünde gerekli düzenlemeler yapılmalı, kontrol sistemi geliştirilmelidir.
Bilinçli ve duyarlı toplum bilinci oluşturmak yoluyla süt tüketimi özendirilmelidir.
Kamuoyuna saygılarımla…



Fehmi KİRAZ
Genel Başkan
Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Sakarya Cad. 30/2 Kızılay/ANKARA
Tel: (+90) 312 4335981

İlgisi olabilecek diğer başlıklar
14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününü kutluyoruz!... Türk-İslam Dünyasının Kadir Gecesi ve Ramazan Bayramını kutlarız GELENEKSEL CUMARTESİ SOHBETLERİ- TÜRK DÜNYASI ÜZERİNE GEZİ NOTLARI 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ Dünya Çiftçiler Günü'nde tarım sektörüne destek çağrısı DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 21 Mayıs Dünya Süt Günü Kutlu Olsun DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ DÜNYA GIDA GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 16 Ekim 2010 Anadolu’da kopan bir fırtına bütün bir dünyayı etkisi altına alır "TÜRK DÜNYASI ÜZERİNE GEZİ NOTLARI" DÜNYA GAZETESİ DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLANDI 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününü Kutluyoruz. TÜRK DÜNYASI TARIM ve HAYVANCILIĞINA BİR BAKIŞ DÜNYA GIDA GÜNÜ 16 EKİM 2017 BASIN BİLDİRİSİ YÖNETİM KURULU ÜYEMİZ OĞUZHAN FAKILI DÜNYA EVİNE GİRDİ 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününü kutluyoruz!... ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN… BABALAR GÜNÜNÜ KUTLARIZ… CUMARTESİ SOHBETİ: TARIMSAL ARAŞTIRMALARIN DÜNÜ BUGÜNÜ… AŞURE GÜNÜ HEP BİR ARADAYDIK… 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ Birliğimizin ve Ordu Üniversitesi'nin acı günü Dünya Çiftçiler Günü'nde tarım sektörüne destek çağrısı DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 21 Mayıs Dünya Süt Günü Kutlu Olsun 16 Ekim Gıda Günü DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ DÜNYA GIDA GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 16 Ekim 2010 DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLANDI 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Gününü Kutluyoruz. DÜNYA GIDA GÜNÜ 16 EKİM 2017 BASIN BİLDİRİSİ BU CUMARTESİ SOHBET KONUMUZ: BASINÇLI SULAMA SİTEMLERİ VE SU SORUNU… ZİRAİ ÖĞRENİMİN BAŞLAYIŞININ 162. YILDÖNÜMÜ BASIN BİLDİRİSİ TOHUMCULUKLA İLGİLİ TZYMB BASIN BİLDİRİSİ TZYMB BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ FINDIK BASIN BİLDİRİSİ PAMUK BASIN BİLDİRİSİ MAZOT BASIN BİLDİRİSİ DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ 4 Haziran 2009 BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ HAVZA BAZLI ÜRETİM VE DESTEKLEME MODELİ BASIN BİLDİRİSİ ET İTHALATI BASIN BİLDİRİSİ DÜNYA GIDA GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 16 Ekim 2010 4’LÜ PAKET BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ (18 Şubat 2011) NİŞASTA BAZLI ŞEKER BASIN BİLDİRİSİ (18 Şubat 2011) ZİRAİ MÜCADELE İLAÇ BAYİLİĞİ BASIN BİLDİRİSİ 26 MART 2011 BASIN BİLDİRİSİ ŞEKER FABRİKALARI SATIŞI İLE İLGİLİ BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ 07 MAYIS 2012 YAŞ ÇAY BASIN BİLDİRİSİ 25 MAYIS 2012 ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİ MESLEĞİNİN YETKİLERİ PAYLAŞTIRILMAYA DEVAM EDİLİYOR BASIN BİLDİRİSİ 21 OCAK 2013 HAYVANCILIK BASIN BİLDİRİSİ TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ Hayvancılık ve Halk Sağlığı Nereye Gidiyor? BASIN BİLDİRİSİ 26 Şubat 2013 GDO'LU PİRİNÇ BASIN BİLDİRİSİ 09 NİSAN 2013 TARIMA KATKI YAPAN BASIN MENSUPLARINA PLAKET AYÇİÇEĞİ FİYATLARI BASIN BİLDİRİSİ ZİRAAT MÜHENDİSLERİNİN HAKLARI BASIN BİLDİRİSİ TARIMDA MİRAS KANUNU TASARISI BASIN BİLDİRİSİ TARIMSAL SULAMA ELEKTRİK BORÇLARINI ÖDEMEYENLERE DESTEKLEME ÖDENMESİ BASIN BİLDİRİSİ 10 MART 2014 TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ ZEYTİN BASIN BİLDİRİSİ 13 Kasım 2014 KESTANE AĞACI KIYIMI BASIN BİLDİRİSİ 20 Aralık 2014 BASIN BİLDİRİSİ (05/09/2015) TARIM BAKANLIĞINI KİM YÖNETİYOR? TARIM ÖĞRETİMİNİN 170. YILI BASIN BİLDİRİSİ KIRMIZI ET BASIN BİLDİRİSİ 31 MAYIS 2016 DÜNYA GIDA GÜNÜ 16 EKİM 2017 BASIN BİLDİRİSİ 24 KASIM 2017 "UCUZ ET" BASIN BİLDİRİSİ HELAL GIDA BASIN BİLDİRİSİ 12.12.2017 DEKLARASYON BASIN BİLDİRİSİ 02.01.2018 "ARAZİ TOPLULAŞTIRMASI" GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK İŞİDİR BASIN BİLDİRİSİ 24.01.2018 ŞEKER FABRİKALARI İLE İLGİLİ BASIN BİLDİRİSİ 15 ŞUBAT 2018 ZEYTİN ALANLARIMIZI KORUMADA BİR HUKUK ZAFERİ DAHA BASIN BİLDİRİSİ 05.04.2018 ZİRAİ ÖĞRENİMİN BAŞLAYIŞININ 162. YILDÖNÜMÜ BASIN BİLDİRİSİ TOHUMCULUKLA İLGİLİ TZYMB BASIN BİLDİRİSİ TZYMB BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ FINDIK BASIN BİLDİRİSİ PAMUK BASIN BİLDİRİSİ MAZOT BASIN BİLDİRİSİ DÜNYA ÇİFTÇİLER GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ 4 Haziran 2009 BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ HAVZA BAZLI ÜRETİM VE DESTEKLEME MODELİ BASIN BİLDİRİSİ ET İTHALATI BASIN BİLDİRİSİ DÜNYA GIDA GÜNÜ BASIN BİLDİRİSİ 16 Ekim 2010 4’LÜ PAKET BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ (18 Şubat 2011) NİŞASTA BAZLI ŞEKER BASIN BİLDİRİSİ (18 Şubat 2011) ZİRAİ MÜCADELE İLAÇ BAYİLİĞİ BASIN BİLDİRİSİ 26 MART 2011 BASIN BİLDİRİSİ ŞEKER FABRİKALARI SATIŞI İLE İLGİLİ BASIN BİLDİRİSİ BUĞDAY BASIN BİLDİRİSİ 07 MAYIS 2012 YAŞ ÇAY BASIN BİLDİRİSİ 25 MAYIS 2012 ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİ MESLEĞİNİN YETKİLERİ PAYLAŞTIRILMAYA DEVAM EDİLİYOR BASIN BİLDİRİSİ 21 OCAK 2013 HAYVANCILIK BASIN BİLDİRİSİ TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ Hayvancılık ve Halk Sağlığı Nereye Gidiyor? BASIN BİLDİRİSİ 26 Şubat 2013 GDO'LU PİRİNÇ BASIN BİLDİRİSİ 09 NİSAN 2013 AYÇİÇEĞİ FİYATLARI BASIN BİLDİRİSİ ZİRAAT MÜHENDİSLERİNİN HAKLARI BASIN BİLDİRİSİ TARIMDA MİRAS KANUNU TASARISI BASIN BİLDİRİSİ TARIMSAL SULAMA ELEKTRİK BORÇLARINI ÖDEMEYENLERE DESTEKLEME ÖDENMESİ BASIN BİLDİRİSİ 10 MART 2014 TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ ZEYTİN BASIN BİLDİRİSİ 13 Kasım 2014 KESTANE AĞACI KIYIMI BASIN BİLDİRİSİ 20 Aralık 2014 BASIN BİLDİRİSİ (05/09/2015) TARIM BAKANLIĞINI KİM YÖNETİYOR? TARIM ÖĞRETİMİNİN 170. YILI BASIN BİLDİRİSİ KIRMIZI ET BASIN BİLDİRİSİ 31 MAYIS 2016 DÜNYA GIDA GÜNÜ 16 EKİM 2017 BASIN BİLDİRİSİ 24 KASIM 2017 "UCUZ ET" BASIN BİLDİRİSİ HELAL GIDA BASIN BİLDİRİSİ 12.12.2017 DEKLARASYON BASIN BİLDİRİSİ 02.01.2018 "ARAZİ TOPLULAŞTIRMASI" GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK İŞİDİR BASIN BİLDİRİSİ 24.01.2018 ŞEKER FABRİKALARI İLE İLGİLİ BASIN BİLDİRİSİ 15 ŞUBAT 2018 ZEYTİN ALANLARIMIZI KORUMADA BİR HUKUK ZAFERİ DAHA BASIN BİLDİRİSİ 05.04.2018


Bu Habere Ait Yorumlar
Henüz yorum kaydedilmemiş..
LÜTFEN YORUMUNUZU YAZINIZ
Konu
Adınız Soyadınız
E Posta Adresiniz
Yorumunuz
3 * 1 = ?
TZYMB E-ÜYE
TZYMB E-ÜYE sistemine http://www.tzymb.org.tr/uye adresinden ulaşabilirsiniz.